Guía Michelin Chicago 2011

Hace un par de días Michelin anunciaba el lanzamiento de la nueva guía Michelin Chicago 2011, el sistema de calificación de Michelin se expande por Estados Unidos y ahora la …

Cuchillo Nakiri

El cuchillo Nakiri es un cuchillo japonés que ha sido diseñado para cortar vegetales, igual que el cuchillo Usuba, pero difiere en algunos aspectos que veremos a continuación. …

Frosting de Amaretto

Mientras horneamos una tarta de almendras hemos querido mostraros la cobertura que hemos preparado para ella, un sencillo Frosting de Amaretto que está riquísimo y es muy …

Hoy Cocinas Tú: Chelsea Buns

Bueno, pues si estáis viendo las imágenes del Chelsea Buns que Sonia, autora del blog L’Exquisit, comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, ya …

Paté de aceitunas verdes

Hoy vamos a hacer una receta de tomates rellenos y para ellos necesitamos este Paté de aceitunas verdes, así disfrutaremos de un entrante refrescante, nutritivo y sabroso. Este …

I Muestra del Vino de Los Monegros

Este fin de semana tendrá lugar la I Muestra del Vino de Los Monegros en el recinto ferial de Sariñena (Huesca), CEDER Monegros (Centro de Desarrollo) junto a la Asociación de …

Manifiesto a favor de las marcas de fabricante

Acabamos de conocer el manifiesto a favor de las marcas de fabricante lanzado por el Colegio de Publicitarios y Relaciones Públicas de Cataluña (Colpublirp), parece ser que los …

Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles

Descubre los mejores aceites de oliva virgen extra españoles es la nueva campaña lanzada por al MARM (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino) y Paradores la …

Proyecto Paleta de sabores

Ayer se presentó en Lleida el Proyecto Paleta de sabores, una iniciativa del IRTA (Investigación y Tecnología Agroalimentarias), Catalònia Qualitat y la cadena de …

Pan de Viena Baluard

Esta mañana tempranito nos hemos puesto en marcha con la masa de pan para hacer este Pan de Viena, no es el primer Pan de Viena que hacemos, pero es bastante diferente al …