El jamón de pato es un producto preparado que a diferencia de lo que conocemos como jamón (la pata trasera del cerdo, y actualmente también de otros animales), se elabora a …
Seguramente muchos lectores deducirán que no resulta lógico pensar en comida para reducir el apetito, y menos con hambre o si se estuviera sometido a un régimen o dieta. …
Los Bocconcini con rúcula, mostaza y piñones es la primera idea que os traemos para servir un aperitivo con estos pequeños bocados de queso, bueno… pequeños según se mire, …
Conocemos muy bien la mozzarella, el queso de búfala más popular de Italia, aunque en nuestro mercado es demasiado habitual encontrar este tipo de queso elaborado con leche de …
Cada día están más cerca las fiestas navideñas, y continuamos valorando las recetas de Navidad que vamos a ofrecer a nuestros familiares y amigos, así que volvemos con un …
Bajo este nombre francés, Chèvre chaud, se conoce una elaboración culinaria de nuestro país vecino, aunque la traducción literal es ‘cabra caliente’, a lo que se refiere …
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Hace unos días vimos la primera parte de uno de los programas que el chef Ricard Camarena realizó para Canal Cocina con un ingrediente muy …
Hace unos días recibimos nuestros primeros cuchillos cerámicos, seguramente los conocéis, habréis oído hablar maravillas de ellos e incluso muchos de vosotros los …
Las Cookin’ Sisters de Salpimentadas piensan como muchos de nosotros, la pasta es siempre una opción acertada, sea en una comida informal o festiva, podemos sorprender a …
Al parecer, la compañía Danone se sorprende por el rechazo de la EFSA ante los estudios de Actimel, de poco han servido los más de 20 trabajos de investigación que pretenden …
