¡¡El Miratisú o Semifrío de Tiramisú, es la receta elaborada con harina para tortitas y crepes que se lleva el Premio Santa Rita!! Emma, más conocida como Brujix, es la …
Hemos pasado la primera semana navideña, reuniones familiares, grandes comidas y cenas, algunos regalos… pero todavía nos quedan las celebraciones que despiden un año y …
El Gobierno chino está impulsando una nueva legislación de alimentos transgénicos en China, leyes y reglas que abarcarán todo tipo de cuestiones relacionadas con los …
En cualquier momento podemos elaborar una Pizza de pavo y piña, pero esta concretamente es la que hemos preparado con la carne que nos quedó después de hacer el Pavo de …
Como entrante o guarnición, el puré de patatas es una de las elaboraciones culinarias de más éxito, con esto queremos decir que le gusta a casi todo el mundo, igual que …
Al parecer, se ha iniciado una polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí, hace unos meses se presentó una proposición no de ley en el Congreso …
La pasada semana se presentó en Madrid Gastronomía I+D+i. Grandes cocineros españoles, se trata de un libro y aplicación para telefonía móvil que surge fruto de la labor …
Vanessa, autora del blog Konfusión, comparte una tentadora receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, un canapé o aperitivo que combina la suavidad de la pasta choux y los …
El abanico de posibilidades que tenemos para hacer sal aromatizada es inmenso, ya tenemos doce sales aromatizadas que reunimos en este recopilatorio, pero seguiremos haciendo …
Esta Ensalada de surimi es ideal para servirla en una comida festiva en la que se quiere aportar un pequeño entrante, o también como parte del aperitivo, fresco, ligero y …
