Hemos preparado la primera receta del libro Cócteles Internacionales y nuevas creaciones de Yolanda y Patxi Troitiño, ha sido el Gin Tonic Botánico, un combinado que nos ha …
La Patata del Bufet es una variedad de patata que en los últimos años ha suscitado el interés de los cocineros, sobre todo de los de Catalunya, y especialmente de los …
Está abierta la convocatoria para participar en el Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Concurso Mundial de Bruselas dedicado al vino y los espirituosos) desde el pasado mes de …
El pasado año, el Club Millesime creó el Premio Chef Millesime con la colaboración de Cruzcampo Gran Reserva, un galardón con el que se pretende reconocer a los grandes …
Volvemos a hablar de la pasta, en esta ocasión para reforzar el concepto de que cada tipo de pasta se expresa mejor con un tipo de salsa que se adapte a ella, entre muchas otras …
Como os comentábamos en el post sobre cómo hacer pasta casera aromatizada, hoy hemos preparado pasta aromatizada con boletus para elaborar estos Ravioli de ternera y setas, y …
Lo estábamos esperando, vuelve El Chef del Mar a Canal Cocina con ocho nuevos capítulos, lo anunciábamos en el post del avance del primer capítulo que Ángel León, chef de …
Es viernes, tenemos por delante el fin de semana con más tiempo para dedicar a la cocina, para relajarnos frente a los fogones, y para regalarnos dulces placeres, como la tarta …
La satisfacción de hacer pasta casera se puede ver ampliada con este truco de cocina para obtener pasta casera aromatizada, una forma de que el plato final vea potenciado su …
Film&Cook es el primer festival de cine y gastronomía de Barcelona, un evento que fusiona la actividad cinematográfica y la gastronómica a través de proyecciones de …
