Suena incluso romántico el título del libro que os queremos presentar, quizá por el origen de las recetas, por el encanto que tiene el verano y porque somos amantes de la …
Quizá a día de hoy es más popular el término fondue que caquelon, para describir el utensilio que se utiliza, principalmente, para fundir el queso que después se tomará …
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan ya ha presentado el programa de la Feria de los Sabores 2011, es la séptima edición de un evento …
Combinar aguacate con queso nos encanta, además, cualquier variedad de queso, desde el requesón o el queso fresco, hasta el queso más curado, pasando también por otros tan …
La línea de productos PopSome de Vacu Vin comprende distintos modelos de recipientes expendedores de alimentos, como podéis ver en la imagen superior, hay especieros, para …
Existe predisposición a valorar un alimento, si su precio es más elevado, si ha sido elaborado por una marca importante que nos inspire confianza, o que en la etiqueta aparezca …
Una vez finalizado el XIII Campeonato de España de Cocineros – Jóvenes Restauradores – Grupo Gourmets, ya conocemos quién representará a España (si no se da ninguna otra …
De los ingredientes más comunes, aunque fusionando distintas culturas gastronómicas, podemos elaborar nuevos platos como este Bacalao con tapioca de nori, mucho más sencillo …
Un año más, se ha concedido el premio a los mejores aceites de oliva vírgenes españoles, galardón con el que se pretende promocionar los aceites de oliva virgen extra de …
El aroma de este Capuccino melanosporum de hongos y champiñones debe embriagar a todos los comensales desde el servicio, Helena es la autora de esta receta que comparte con …
