El gesto de picar un ingrediente y con el mismo cuchillo llevarlo a la sartén o a la cazuela, es habitual en las manos de los cocineros, hay palas que se diseñaron …
Nos ha parecido curiosa la elaboración del Pastel de migas que comparte con nosotros Silvia Sanz, se puede apreciar en la fotografía que está relleno, en su interior se …
Bacalao con gambas, garbanzos, alcachofas, habas, setas, patatas, pimientos… doce recetas con bacalao para que este pescado forme parte de vuestro menú cualquier día de la …
La Alarma de Bebidas es una nueva App cuya finalidad es ayudar a las personas a través del iPhone a que consuman mayor cantidad de agua y realicen una correcta hidratación. …
Esta receta de ajoblanco es una inspiración que nos proporciona Rodrigo de la Calle en su libro Gastrobotánica, donde nos muestra un plato similar elaborado con espárragos …
Los 30 restaurantes de Barcelona preferidos están a nuestra disposición con un 30% de descuento en nuestra primera visita gracias a RestoPass, una guía-pasaporte, disponible …
Ya sabemos que de la cocina en miniatura surgen grandes platos, la alta cocina o la cocina creativa nos hacen disfrutar también en la degustación de pinchos y tapas, como lo …
Los conocidos como Buñuelos de candil, nos parecen más unas rosquillas, pero respetemos el nombre porque bien lo merece esta receta tradicional que es una auténtica delicia, …
Todos nos merecemos regalarnos un capricho para el paladar, y el Chocolate blanco con vainilla, haba tonka y palomitas caramelizadas que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas …
La convocatoria para participar en la Tercera Semifinal Concurso Cocinero del Año 2012 está abierta hasta el próximo 9 de mayo, pues su celebración tendrá lugar el día 1 de …
