Hoy Cocinas Tú: Cheesecake de Oreo

Esta Cheesecake de Oreo será un sueño de tarta hecho realidad para muchos niños, y no negaremos que también para muchos adultos, aunque a nosotros no nos convendrá tomar una

Becas Fundación Alícia 2012

La Fundación Alícia ha abierto la convocatoria para otorgar las becas del próximo año, son becas de investigación para cocineros y científicos que cada año ofrece este

Paletilla de cordero al horno con especias picantes

Hoy hemos preparado esta Paletilla de cordero al horno con especias picantes, no es extremadamente picante, tiene ese punto agradable que motiva al paladar a seguir saboreando.

Moldes para hacer helados sándwich

Una de las formas de hacer helado que tenemos pendiente es elaborando un sándwich, aunque en los helados preparados que todos conocemos, el que tiene mitad galleta y mitad baño

Pappardelle de kamut con queso y tomate fresco

Hacer pasta fresca casera es una satisfacción, como todo lo que cocinamos partiendo de las materias primas mínimas para obtener algo delicioso para comer, y aunque no

Karlos Arguiñano vuelve al horario matinal

Karlos Arguiñano vuelve al horario matinal en Antena 3, pero sin dejar su actual horario, el iniciado el pasado 20 de septiembre que ocupa una franja horaria en prime time y en

Cómete Segovia

Desde el área de turismo de Segovia quieren promocionar la gastronomía de la ciudad permitiendo combinar esta riqueza con la que caracteriza en lo referente a lo cultural y

Harina de Kamut

Se conoce como harina de Kamut o Khorasan a la harina que se obtiene de una subespecie de la variedad de trigo Triticum turanicum, de hecho, sería más acertado llamarla harina

Hoy Cocinas Tú: Croissants ‘Cuerno Español’

De la repostería casera que tanto nos gusta hacer y saborear, uno de los dulces que más éxito tienen son los croissants, ya hace un tiempo os mostramos cómo hacer croissants,

Crema frangipane de chocolate y amaretti

Este es un postre muy caprichoso para quienes disfrutan del chocolate y del sabor de las almendras amargas, la Crema frangipane con chocolate y amaretti puede convertirse en uno