La demanda de profesionales en sumellería para restaurantes, tiendas especializadas, profesionales del turismo enológico, bodegas, escritores o críticos, etc., hace que sea …
La manga pastelera es un accesorio indispensable, y no sólo para pastelería y repostería, por ello no dejan de aparecer novedades en este campo, disponemos de mangas de …
La traducción al español sería ‘pájaro pastel’, pero ¿qué es un pie bird?. Pues es una figura de cerámica con una interesante funcionalidad a la hora de hacer …
Es momento de hacer planes para el fin de semana, y dadas las fechas en las que nos encontramos, dan comienzo las ferias y mercados de dulces de Navidad. Una de las citas en la …
Hoy queremos haceros una propuesta salada con una de las masas cocidas más agradables tanto por su textura y sabor, como por la sencillez al elaborarla o lo versátil que …
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Como ya os indicábamos en el post Madrid Fusión 2012. Programa, queríamos destacar algunas actividades que se van a desarrollar en el marco de …
Con los moldes para bombones que hoy en día encontramos en el mercado para uso doméstico, se consiguen resultados realmente espectaculares, muy cercano al del mejor pastelero …
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Para conseguir que el asado de un ave sea homogéneo y se conserve la forma, ofreciendo además una presentación elegante de la pieza entera, es …
Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros cambios y además muchas variantes para que esta …
Hace un par de años os descubríamos el cestillo para rellenar el pavo (pulsar sobre el enlace para verlo), un accesorio de cocina en el que introducir los ingredientes con los …
