Tapa y escurridor de Eva Solo

La firma danesa Eva Solo, dentro de su Colección XO ofrece una serie de Tapa y escurridor de Eva Solo siguiendo su filosofía con respecto al diseño, elegante, algo sobrio, y …

Hoy Cocinas Tú: Panchineta de naranja

Este invierno nos estamos ‘supervitaminando’ con las naranjas frescas e incorporadas en exquisitas y sugerentes recetas como esta Panchineta de naranja de Carmen, …

Doce recetas con avellanas

Nos gustan todos los frutos secos, nueces, almendras, piñones, pipas, cacahuetes, pistachos… pero quizá tenemos un poco de debilidad por las avellanas, quizá porque son …

Azúcar glas

El azúcar glas se conoce también como azúcar en polvo, azúcar impalpable, azúcar lustre, azúcar nevada o nevazúcar, azúcar flor y azúcar glasé, y es que es un …

Tarta de Benidorm

Desconocíamos la Tarta de Benidorm como dulce tradicional hasta que hace unos días nos obsequiaron con este ‘dulce recuerdo’ (como reza en su envase) que al …

III Premios Chef Millesime. Calendario 2012

Por tercer año consecutivo se va a celebrar el evento organizado por el Club Millesime y Cruzcampo Gran Reserva con el que van a otorgar el Premio Chef Millesime 2012 a uno de …

Cómo hacer extracto de naranja

La extracción del sabor y aroma de materias primas ofrece la posibilidad de aportarlos de forma instantánea a una elaboración, receta, plato… se utilizan para ello …

Día Mundial del Agua 2012

El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2012, día en el que se tratará la seguridad hídrica y alimentaria como un tema prioritario en el futuro a corto …

Los alimentos ecológicos europeos y estadounidenses son equivalentes

Se trata de un gran paso para el mundo de los alimentos ecológicos u orgánicos, permitirá agilizar la comercialización de estos productos entre Estados Unidos y la Unión …

Concurso de recetas con mandarinas y naranjas Costa (VIII)

Dado que ya hemos superado el ecuador del mes de febrero, acabando de dar a conocer la receta ganadora del concurso de Naranjas Costa (VII), pasamos a convocar el Concurso de …