Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más de 400 marcas …
Desde la cocina de El Rincón de Rodri nos llega una nueva propuesta para hacer los Langostinos al whisky, Rodri comparte su receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú con la …
Conocido también como costillar, seguramente más fácil de identificar en castellano, pero el término carré es ampliamente utilizado a la hora de definir esta pieza o corte …
En los últimos días hemos topado con un par de ideas para personalizar algunas recetas, hay que ponerlas en práctica, pero queremos que las veáis, empezando por la más …
Del 14 al 17 de junio se celebrará en el recinto Feira Internacional de Galicia de Silleda (Pontevedra), Salimat 2012, el Salón de Alimentación del Atlántico que en esta …
Hoy se ha celebrado la gran final del Concurso Cocinero del Año en Alimentaria, y ya podemos felicitar al ganador, Víctor Manuel Rodrigo es el Cocinero del Año 2012. El joven …
Los buñuelos de bacalao son un plato tradicional del que hay muchas variantes, nuestra receta está basada en la que presentó Simone Ortega en su libro 1080 Recetas de Cocina, …
Un grupo de expertos del Rothamsted Research, una de las instituciones más importantes de investigación agrícola del Reino Unido, acaba de dar a conocer el desarrollo de una …
En obradores de pastelería, repostería y confitería es habitual el uso de el candissoire, también lo es en muchas cocinas de restaurantes que elaboran postres artesanos, y …
A ver qué os parece la Mona de Pascua ‘Nido de chocolate con pollitos de coco’ que comparte con nosotros Dolores, autora del blog Mi Gran Diversión, a nosotros nos …
