El Kluay buat chee es un postre de la gastronomía tailandesa cuya traducción podría ser algo así como ‘plátanos que se vuelven monjas’, pero será mejor …
Ningún amante de los quesos blandos, cremosos, fundidos, aromatizados o enriquecidos, se sorprenderá si Dolores, autora del blog Mi Gran Diversión, asegura que el aperitivo …
El próximo lunes 25 de junio se celebra la segunda edición de La Cocina del Mar que organiza Bodegas Barbadillo, una bodega familiar fundada en 1821 en Sanlúcar de Barrameda, …
Hoy queremos recomendaros una deliciosa coca salada, es la Coca de sardinas con salmorreta, para la que en esta ocasión hemos utilizado unas sardinas saladas, también llamadas …
La cerveza también se come, desde luego que esta magnífica bebida es una de las que más se agradecen tanto para refrescarse, como para tapear y por supuesto, para cocinar. …
Hace unos años descubríamos un Tupperware para ensaladas que en muchos comercios ya está descatalogado, nos parecía un buen recipiente para preservar las ensaladas para …
Como vamos a tomar muchos gazpachos y salmorejos este verano, vamos a ver algunas guarniciones que podemos añadir a la sopa fría del verano español, hoy hemos preparado el …
Ya ha llegado el verano, aunque el calor propio de esta estación se anticipó, y desde hace ya varias semanas tenemos que prestar especial atención a algo tan básico como la …
La AMA (Asociación Médica Americana) se ha pronunciado sobre el etiquetado de los alimentos modificados genéticamente, la asociación indica que no es necesario etiquetar los …
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Nos pareció interesante poder ver cómo se elaboran las Patatas Kaolin de Mugaritz, del mismo modo que nos ha gustado conocer cómo emular la …
