La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ya ha publicado los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos), indicador que nos …
Este es un sencillo aperitivo, pero del que no quedará rastro en los platos, la Mozzarella con cilantro y limón es refrescante, suave y sabrosa, claro, que es muy importante …
Ayer se abrió la convocatoria para presentarse a los Premios Nacionales de Hostelería 2012, es la sexta edición de unos galardones que pretenden reconocer la labor de los …
Este Tartar de gambas y manzana va a ser la cena que prepararemos uno de estos días en casa, un entrante fresco y ligero, al que seguramente le añadiremos algún elemento …
Una nueva guía para iniciarse en el buen servicio de una cerveza es la que han presentado Cerveceros de España, que continúan en su promoción de la cultura de la cerveza y su …
Este mes de julio hará tres años que nació el Club de Producto Gastronómico Saborea España como Plan de Promoción Internacional del Turismo Enogastronómico, marca …
Este es el helado para los apasionados de la combinación de chocolate y café, el Helado de moka casero está espectacular, en sabor, en textura, en sabor, en textura… nos …
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Seguramente muchos de vosotros no os habíais planteado que hubiera una técnica o método para abrir un paquete de espaguetis, de los que se …
Pues veréis que sí, hay elaboraciones culinarias que se definen como À la bonne femme, o lo que es lo mismo ‘A la buena mujer’, aunque quizá ya las conocéis. La …
Incluir la huella del carbono en las etiquetas de los alimentos es una práctica que poco a poco se extiende, y es algo que los consumidores que se preocupan por el medio …
