Recetas frías: Tomates

No hay mejor momento que el verano para comer tomates, en esta temporada es cuando realmente podemos encontrar frutos jugosos, con ese sabor y aroma que durante el resto del año …

Birragoza 2012

Un buen plan para este fin de semana, para quien se encuentre en Zaragoza o alrededores, es descubrir un nuevo evento dedicado a las cervezas artesanas, los días 24 y 25 de …

Cuchara plegable

Dicen que es la primera cuchara plegable, pero no tiene como finalidad ocupar menos espacio, sino hacerla más funcional. Se trata de un diseño de Fusion Brands bautizado como …

Qué significa crémer

Muchas recetas requieren que justo al final de la elaboración, se le dé un toque de gracia, la que proporciona la excelencia, o casi. Si hablamos de salsas, cremas, sopas, …

Los consumidores chinos prefieren alimentos importados

Según un estudio realizado por Ipsos, un instituto independiente de investigación de mercados, cada vez son más los consumidores chinos que prefieren adquirir alimentos …

Ensalada de aguacate, atún y tomate con mayonesa de jengibre

Es un placer agasajar al paladar con juegos de texturas que resultan agradables, y con combinaciones de sabores que cada vez que das una cucharada te gustan más. Y todo esto es …

Tickets Bar. Vídeos

Reservar mesa en Tickets es casi tan complicado como lo fue en los últimos años de elBulli, ya sabéis, nos referimos al Tickets Bar, el bar de tapas conducido por Albert …

Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad 2012

Faltan apenas dos semanas para que dé comienzo una de las ferias más esperadas de Aragón, un evento muy consolidado, celebra este año su vigésimo octava edición, hablamos …

Baconnaise, mayonesa de bacon

Los creadores de Baconnaise, la mayonesa de bacon han dado en el clavo con lo que pensamos cuando conocimos el producto, ¿han introducido los ataques al corazón en una …

Secreto de cerdo con salsa de cerveza y miel

Hoy hemos preparado una receta de secreto de cerdo a la parrilla y lo hemos acompañado con una salsa de cerveza y miel, lo que queremos que sepáis es que esta misma salsa es …