Hongo, Cep, Porcini, Seta calabaza, Seta de Burdeos… el Boletus edulis es una de las setas más apreciadas en la cocina, es generosa en sabor tanto si se toma sencillamente …
Se ha lanzado al mercado la Guía Peñín de los Vinos de España 2013, una publicación que algunos consideran la biblia de los vinos, obra del periodista y experto …
Esta es una sencilla receta de Lentejas con ternera y chirivía, fácil y rápida de elaborar, porque las lentejas son una legumbre cuya cocción no es muy prolongada si se opta …
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Relais & Châteaux 2013, una publicación que como cada año se hace eco de aquellos restaurantes y hoteles que se consideran el …
El Palacio de Ferias de Girona ya está vistiéndose de gala para celebrar Firatast Girona 2012, una feria que cumple este año la decimoctava edición durante cuatro días, del …
Tenemos un chutney de temporada que queremos compartir con vosotros para que lo probéis, seguramente os gustará simplemente sobre una tostada, acompañando quizá un buen queso …
A la hora de pelar una calabaza hemos visto de todo, utilizar un pelador de vegetales (en algunos casos ha quedado inutilizable) o un laminador de queso (que al no tener …
Durante la tarde del pasado martes tuvo lugar la segunda sesión del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012, esta es la segunda parte del certamen en imágenes. Recordad …
Hay varios tipos de dulces que se conocen como flaó, el que a nosotros nos queda más cerca es el del Maestrazgo, ya os hablamos de ello en el post de los Flaons de Morella. Hoy …
Aunque hay utensilios o accesorios pensados para mantener estables recipientes de cocina mientras trabajamos, como el soporte para bol que os presentamos, antes que éstos …
