Ya tenemos acceso a los datos del IPOD de noviembre 2012, el indicador que puntualmente nos brinda COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) para que …
En cualquier cocina siempre hay un bol, o varios, es un utensilio de cocina imprescindible para muchas labores culinarias, y para unas pueden resultarnos más prácticos los de …
La británica (de raíces caribeñas) Lorraine Pascale va a ser protagonista de los espacios gastronómicos de los próximos días en Canal Cocina. Esta ex-modelo que actualmente …
Como no podía ser de otra forma en estas fechas, continuamos dando voz a los eventos gastronómicos relacionados con la Navidad, hoy nos vamos hasta Avilés, donde se va a …
Preparar un postre para culminar una comida festiva no tiene por qué obligarnos a pasar largas horas en la cocina, si para esta Navidad tenéis que preparar un menú muy …
Ya ha llegado el tercer libro de recetas en español del chef Gordon Ramsay, después de El mundo en mi cocina y Mis menús de cada día, llega a las librerías Mi Cocina Fácil …
Preparar entrantes sabrosos y ligeros es ideal en los días festivos en los que se toman varios platos, además de los aperitivos, postres y otros dulces para acompañar el …
En estas fechas se hacen públicos los galardones que Academias de Gastronomía y otras entidades del sector otorgan a los cocineros, restaurantes, profesionales e instituciones …
Se acaban de aprobar dos nuevas reglas de la irradiación en los alimentos de Estados Unidos, el comunicado lo realizó la FDA (Food and Drug Administration) el pasado viernes, y …
Una de las carnes más saludables y que en los últimos años se está promocionando para dar a conocer sus beneficios y versatilidad en la cocina, es el conejo. Y en la sección …
