Los Premios de la Academia Catalana de Gastronomía 2012 se dieron a conocer el pasado miércoles en la cena de Navidad de la que disfrutan cada año los miembros de esta …
Seguramente recordáis el vídeo que nos mostraba por qué utilizar una báscula y no otros sistemas de medidas, además de por cuestiones de precisión, porque se ahorra tiempo …
Topsy Turvy es una expresión que viene a querer definir algo que está patas arriba, desordenado, con la cabeza en los pies… parece ser que su origen data del siglo XVI, …
Consumo en Navidad
El informe del Observatorio de Consumo de ESADE ha dado a conocer su pronóstico sobre el consumo de la población estas navidades. Poco más de un 50% de la …
Bacalao a baja temperatura, a la plancha, en papillote… este sabroso pescado admite la mayoría de métodos de cocción y algunas de ellas os las mostramos a continuación, …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, concluye que determinados compuestos aromáticos de alimentos en concentraciones …
El chocolate es uno de los alimentos que más se relacionan la prohibición cuando se realiza una dieta de adelgazamiento, a veces incluso cuando se realiza una dieta de …
Con leche de avellana… tiene que estar riquísimo este arroz tan perfumado, ¿verdad?. Para comprobarlo, deberemos probar la receta que Jorge, autor del blog Poco Hecho, …
Hoy el empujoncito que queremos dar es al consumo de pescado, pues no dejan de alertar de lo poco que se consume, no llegando al mínimo recomendado semanalmente, aunque por otro …
Si os gustan mucho los churros, no sabemos si debemos recomendaros ver el vídeo que compartimos a continuación, es de esos que te hacen la boca agua y te provocan tremendas …
