Cóctel French 75

El French 75 es un cóctel con historia, y como suele suceder en estos casos, nos encontramos con muchas fórmulas, con contradicciones sobre sus ingredientes originales,

Col lombarda con anacardos

Hay mil formas de preparar la col lombarda para servirla como guarnición de nuestros asados, muy típico en las comidas y cenas navideñas. Generalmente se combina con frutas

Cámara de fermentación doméstica

Si aún estáis decidiendo qué regalo pedir a los Reyes Magos o simplemente, porque os lo merecéis, quizá os guste conocer esta cámara de fermentación doméstica, como veis

Hoy Cocinas Tú: Tarta de caramelos de nata y galletas

Nos han sorprendido cada una de las recetas de tartas, pasteles u otros postres que se elaboran con caramelos, fundiéndolos con el calor y siendo el ingrediente que endulza el

Turrón de mazapán, nata y nueces

Aquí tenéis la receta para hacer el turrón de mazapán, nata y nueces casero, otro de los dulces de Navidad tradicionales que tiene muchos adeptos. Es muy fácil de hacer,

Cómo sustituir las bebidas con alcohol en las recetas

Es muy habitual el uso de bebidas con alcohol en algunas recetas, en guisos, en salsas, en pasteles o tartas… A diferencia de lo que muchas personas creen, cuando se cocina

Queso brie caliente con frutos rojos

Mientras se preparan los platos principales, ofrecer un aperitivo a los invitados no nos debe suponer ningún problema, hay preparaciones tan suculentas, apetecibles y fáciles

Doce uvas

Queda poco para celebrar la Nochevieja y una vez más, la mayoría de la población despedirá el año con las denominadas Uvas de la Suerte, tradición que ya ha superado los

Qué es un Crémant

Con más o menos información todos conocemos lo que es el champán, y también el cava. Pero ¿qué es un Crémant?, este es un término francés que hace referencia a la

EatWave, máquina expendedora de bocadillos calientes y bebidas frías

EatWave es una empresa estadounidense que ha aportado su granito de arena en el mundo del vending, ha diseñado una máquina expendedora de bocadillos calientes y bebidas frías