Para empezar a hacer pan, buen pan casero, vamos a preparar una manzana ecológica, agua y harina, cada cosa en su orden y con su tiempo de reposo, nos dará como resultado una …
Como está muy de moda el fondant, con esta descripción se venden las tablillas niveladoras que podéis ver en la foto, tablillas niveladoras de fondant, pero evidentemente son …
Es innumerable la cantidad de bizcochos que podemos elaborar, partiendo de cuatro ingredientes básicos (algunos sustituibles) como son la harina, los huevos, el azúcar y la …
El próximo mes de marzo se va a celebrar el II Salón Vinoro, un evento en torno al vino que resulta de gran interés para conocer los mejores vinos españoles que fueron …
Con motivo del 25 aniversario de de la Asociación Española contra el Cáncer de Gipuzkoa, hace apenas dos meses se publicó el libro ¡A tu salud!, una obra para la que la AECC …
Ayer hablábamos del nuevo Proyecto de Ley SB 1666 del Estado de Illinois, proyecto que pretende reformar la legislación alimentaria para que sean identificados los alimentos …
Se nos ocurre que esta Croustade de huevos revueltos y salmón puede resultar igual de apetecible para un desayuno de fin de semana (cuando tenemos más tiempo para disfrutar de …
Desde que se pusieron de moda las ensaladas de cuarta gama, en España bastante más tarde que en otros mercados europeos, todos sabemos qué es el Mézclum, y no fue muy …
Solicitar el etiquetado de alimentos transgénicos en Estados Unidos se ha convertido en una constante, y en un quebradero de cabeza para la industria agroalimentaria que se …
Unos buenos calamares frescos, no muy grandes, son una delicia para ‘asomarlos’ a la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, un breve contacto con la …
