La falta de tiempo no es una excusa para no cocinar o preparar algo rápido para comer, no hay necesidad de recurrir a productos preparados. Aunque lo hemos comentado en otras …
Conocimos esta receta como Potato Pinwheels, así que le hemos dado el nombre de Molinetes de patata y especias. Es una de esas recetas que nos ha costado probar, como la pizza …
Poco a poco los alimentos transgénicos se abren paso en el Reino Unido, la introducción en la cadena alimentaria parece inevitable. Desde hace varios meses se está llevando a …
Si para vosotros es nuevo esto de asar la piel de las patatas, podéis dar un repaso al post Potato skin, piel de patata para el aperitivo. Os comentábamos que es una tendencia …
La asociación empresarial AECOC, dentro de sus actividades formativas ha organizado una jornada titulada ¿Por qué hay conceptos de hostelería que sí triunfan?, la …
Cuando hacemos una ensalada para una comida de fin de semana o cuando tenemos invitados, podemos optar por elegir ingredientes que no tomamos habitualmente, es lo que hará que …
La gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo es lo más parecido a lo que los apasionados del fútbol contemplan en una Copa Mundial, aunque con menos …
Un año más Foodwatch ha convocado una nueva edición del Premio a la mentira publicitaria más insolente, galardón que esta asociación alemana, defensora de los intereses de …
Ya hemos hablado de las especias más utilizadas en recetas dulces, hay algunas básicas como la canela, el anís o la vainilla que suelen utilizarse en general, y muchas otras …
Se ha abierto la convocatoria para el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2013 organizado por la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, es la …
