Todos sabemos que si nos proponen realizar o acudir a un picnic, vamos a poder disfrutar de una comida al aire libre o de lo que se denomina también un día en el campo en el …
Con el nombre de Degusta, Valle de Benasque en origen, se celebran unas nueva jornadas gastronómicas en distintos escenarios de la comarca que atraerán a todos los apasionados …
Una sencilla receta de solomillo para preparar en media hora, no hace falta encender el horno, sólo disponer de una buena sartén para marcar el solomillo entero (si no fuera …
Hoy tenemos una nueva receta que comparte con todos nosotros Yamile, autora del blog Dulce Isis, que como sabéis, nos escribe desde Lima (Perú). Es una receta dulce, es un Keke …
Los vegetarianos y los veganos no son los únicos que disfrutan de la denominada «carne falsa», tempeh, tofu, seitán, etc., son muchas las personas que sin ser vegetarianos …
Hace unos meses conocíamos el molde para bizcocho con porción de cata, un molde con forma redonda pero con una pequeña extensión, como si fuera un asa, con espacio para …
Rodrigo de la Calle es uno de los jóvenes cocineros más carismáticos, padre de la gastrobotánica e impulsor de la ‘revolución verde’, hasta el momento …
Volvemos a la cocina clásica para conocer qué significa Concorde o a qué elaboración culinaria se hace alusión con este término que se utiliza indistintamente en francés, …
Estos pastelitos de dulce de leche son como unas magdalenas, la receta es igual de fácil de hacer, pero el tamaño es algo mayor. Si se sirven para desayunar o para merendar, …
El ajo es un ingrediente muy utilizado en la cocina, pero también ha sido y es una planta habitual en la medicina naturista y en la farmacología, es un alimento muy eficaz como …
