Conocemos tantas recetas de brandada como cocineros, en general todas llevan más ingredientes de los que se conoce en la receta tradicional, básicamente es bacalao, leche (o …
Una vez que tenemos planteado y organizado el menú de Nochebuena, Navidad o de la celebración en la que nos corresponda ser anfitriones en estas fiestas, debemos pensar …
El besugo es uno de los pescados que a menudo visten la mesa de Navidad, y Alejandro tiene una receta con este pescado que quiere compartir con todos nosotros. El autor del blog …
Una buena forma de hacer el pescado para que quede muy jugoso es utilizar una cocotte (o una olla similar). Claro, lo ideal es disponer de una cocotte ovalada, de una turbotière …
Se denominan gases de efecto invernadero a aquellos gases cuya presencia en la atmósfera contribuye al calentamiento del planeta, son los clorofluorcarbonos, el dióxido de …
Como cada año, aquí estamos con un recetario dulce para las fiestas navideñas. No son los dulces tradicionales de Navidad que ya os mostramos, sino el plato dulce con el que …
Los Nevaditos son una especie de mantecados cuyo producto comercial se encuentra en el mercado todo el año, cosa que no sucede con otras variedades de estos dulces (polvorones, …
Nos encantan las semillas de sésamo incluidas en todo tipo de masas horneadas, galletas, panes, colines… pero hay otra semilla que en las masas panaderas es una delicia, …
Las grandes empresas estadounidenses quieren que la FDA proceda a considerar los alimentos transgénicos como alimentos naturales, esta solicitud la realiza concretamente la …
Hace cuatro días que dio comienzo en Zaragoza la Ruta de Tapas Navideñas, pero esta no va a ser la única ruta de la que se va a poder disfrutar en la Comunidad durante estos …
