Vitoria, Capital Española de la Gastronomía 2014

Es el tercer año que se otorga la Capitalidad Gastronómica, el título creado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y

Carne con etiquetado de origen obligatorio a partir del año 2015

Se ha publicado el nuevo reglamento sobre las normas del etiquetado de la carne, concretamente de la carne ovina, caprina, de ave y de cerdo, a partir del año 2015 será

MasterChef Junior, estreno el lunes 23 de diciembre

Al fin se ha dado a conocer la fecha de emisión del programa de cocina infantil que como os anunciamos hace varias semanas, se emitiría en Navidad. MasterChef Junior ha dado su

Feria de la Trufa de Centelles 2013

Como cada mes de diciembre desde hace seis años, llegan los días de celebración de la Feria de la Trufa de Centelles, la autodenominada capital de la trufa ya tiene todo

Hoy Cocinas Tú: Sablée de sésamo, mango y ganache de chocolate blanco con yuzu

Hasta la sobremesa, mientras disfrutamos del café después de una comida en buena compañía, también nos gusta regalar a nuestro paladar algún pequeño bocado goloso y por

El Árbol de Navidad de chocolate de Alain Ducasse

Desde el pasado mes de febrero tenemos presente que cuando vayamos a París tenemos una visita obligada (entre otras que ya estaban pendientes) a una ‘fábrica de

Ruta de Tapas Navideñas en Zaragoza

La Navidad es motivo de celebración gastronómica, así que por qué no seguir disfrutando del tapeo pero con elaboraciones especiales para estas fechas… esto, entre otras

Coles de Bruselas con salsa de queso azul, avellanas y pasas

Siendo conscientes de que las coles de Bruselas son un alimento que no gusta a todo el mundo, nos atrevemos a sugeriros que probéis esta receta de Coles de Bruselas con salsa de

Premios Producto del Año 2014

Producto del Año es un certamen que se celebra a nivel nacional, siendo los consumidores los que eligen aquellos productos que consideran que han sido más innovadores, dentro

Dani García, ejemplo de un emprendedor

El programa You®Company es una iniciativa de la Embajada de Estados Unidos en España que tiene como objetivo fomentar el emprendimiento a través de los valores. Han realizado