El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas es el escenario elegido para la celebración de la I Feria de Enoturismo de la Región de Murcia, un evento con el que se …
Uno de los grandes desafíos de la industria alimentaria y los Gobiernos es la lucha por lograr satisfacer las necesidades alimentarias de la población en el año 2050, pero …
Es posible que para más de uno de vosotros esta receta de Tagarninas esparragadas con huevo sea toda una novedad, mientras que para otros será un plato con solera, con …
Una panna cotta no es una gelatina, es algo en lo que quizá hay que insistir para que no se proporcione este nombre a las elaboraciones de nata cocida (en sus muchas variantes) …
La Receta de los Chefs de hoy llega desde la provincia de Alicante, de Elche concretamente, donde se encuentra el Restaurante La Finca de Susi Díaz, reconocido con una estrella …
En unas semanas se va a volver a celebrar el proyecto solidario impulsado por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería, Operación Café. Será la …
Hay varios tipos de cacao en polvo, y muchas marcas que elaboran distintas calidades de este producto con el que podemos hacer deliciosos postres de chocolate. Nosotros elegimos …
Como cada año el ISAAA (Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agro-biotecnológicas) da a conocer su informe sobre la situación y crecimiento de los …
Estas son las principales funciones de la espátula que podéis ver en la foto superior, diseñada y comercializada por la marca de utensilios de cocina (y de otros productos …
Desde hace varias semanas venimos contemplando unos vídeos que elaboran desde el portal gastronómico Eater, que difunde la actualidad y noticias gastronómicas de ciudades como …
