The Drinks International es una revista especializada y dedicada exclusivamente a las bebidas espirituosas, vinos y cervezas fundada en el año 1972. Además de informar sobre …
Cuando hacemos una calçotada en casa, la cantidad de salsa romesco que elaboramos a veces es justa para cuatro comensales, pero esta vez hemos preparado la salsa para …
Grape Nuts es una marca de cereales para el desayuno que recientemente ha cambiado su fórmula para que no se incluyan en el producto materias primas transgénicas, lo mismo …
Os queremos hablar de los Premios Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares como ejemplo de fomento de la cultura gastronómica entre los jóvenes, se trata de una iniciativa …
Hablábamos de los platos que hacen historia del cocinero valenciano Ricard Camarena al anunciaros la inauguración de su laboratorio y aula de cocina, Ricard Camarena Lab. Uno …
El próximo 24 de febrero saldrá a la venta la Guía Michelin Francia 2014, una publicación muy esperada y de la que hace pocos días hablábamos por la filtración de un nuevo …
Ilustrando estas líneas podéis ver la cuchara para comer galletas rellenas bautizada con el nombre de The Dipr, queremos pensar que tiene relación con el hecho de que la …
Muchos aficionados y amantes de la repostería lo estaríais esperando, el concurso de talentos dedicado y protagonizado por aficionados a la repostería (aunque algún alumno …
La referencia por la que se conoce la Salsa Jurvert se encuentra en el libro de Sent Sovi (1324), un recetario de cocina medieval catalana que fue publicado por primera vez en el …
La acuicultura es una industria que crece rápidamente, se calcula que en el año 2030, un 62% del pescado que se consuma en el mundo se obtendrá de los peces de cultivo, y …
