En la foto superior veis un plato aparentemente sencillo, es el Foie gras de pato, alcachofas y jugo de aceituna negra de Josean Alija, chef del Restaurante Nerua del Museo …
El próximo mes de mayo se va a celebrar la Cata-Concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer 2014, un certamen organizado por la Asociación de Amigas del Vino (AMAVI). Es un …
Seguimos en el Fórum Gastronómico de A Coruña, la segunda jornada de este lunes ha sido muy enriquecedora, esperamos poder transmitíroslo tal y como lo hemos experimentado en …
Hoy queremos compartir con vosotros otro de esos guisos, no muy tradicional, pero que creemos que os va a gustar. Es un sencillo ragú de ternera que acompañamos con trigo …
Roberto ha preparado un atractivo postre que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, son los Diamantes de mascarpone con interior de frutos rojos y toffee gelificado de …
Con la palabra éxito, se ha definido la primera jornada del Fórum Gastronómico 2014, congreso que por primera vez se ha celebrado en A Coruña (en las anteriores ediciones del …
Los espaguetis y los tallarines son dos tipos de pasta larga de los más consumidos. Aunque en Italia existen muchísimos otros tipos de pasta, y poco a poco se va ampliando la …
Hoy ha dado comienzo el Fórum Gastronómico Coruña 2014, durante tres días, hasta el próximo 25 de febrero, se van a desarrollar múltiples actividades gastronómicas y …
Hace dos años nacía un nuevo evento en Cantabria, fue la primera edición del Salón de gastronomía, restauración y hostelería organizado por la Asociación Empresarial de …
El fin de semana es uno de los mejores momentos para elaborar repostería casera, también podemos recrearnos más en el desayuno o la merienda para disfrutar de nuestras …
