Hace ya muchos años que llegó a España el ajo negro japonés, como ya os contamos en el post Ajos negros en nuestra cocina, se trata del ajo común sometido a la maduración …
No estaría mal que además de MasterChef y MasterChef Junior, realizaran un programa especial con los más mayores, aunque como hemos podido ver ya en dos ediciones, éstos …
En el post de trucos de cocina para deshuesar cerezas habíamos visto varios métodos para retirar el hueso de esta fruta de verano, pues aunque hay utensilios de cocina creados …
Se sigue trabajando en la promoción de la cultura gastronómica de nuestro país, y en muchos casos volcados en el mundo del pincho y la tapa, muestra de ello es la nueva …
En octubre llegó el anuncio de un nuevo programa de cocina con Mario Sandoval, lo hacía el grupo Mediaset cuando estaba en marcha el casting del programa ‘Deja Sitio Para …
El restaurante de Alberto Chicote es sometido a una pesadilla en la cocina, la pesadilla se llama Flo, Florentino Fernández. El humorista ha querido poner al cocinero más …
Cuando tenemos que guardar parte de un pastel que hemos empezado pero no vamos a terminar, tenemos distintas opciones, hay varias formas de hacerlo intentando preservarlo lo más …
Feta no es uno de los nombres que utilicemos normalmente cuando hablamos del tipo de corte al que hace referencia, pues tiene varios sinónimos. Según leemos en el Diccionario …
En varios restaurantes de nuestro país han tomado la idea y costumbre de servir mantequilla para degustar mientras esperas la comida, y la presentan en un cubo grande, en un …
La Unión Vegetariana Española (UVE) es una asociación sin ánimo de lucro compuesta por personas vegetarianas que forman una red en toda España, con el objetivo de prestar …
