IMechE (Institución Profesional de Ingeniería), una organización independiente de Reino Unido con la visión de que el mundo se puede mejorar a través de la ingeniería, ha …
Nos encantaría poder contar con un truco de cocina que nos permitiera pelar un kilo de patatas en un minuto, aunque es una tarea muy fácil, no deja de ocupar un tiempo en la …
Normalmente hablamos de palillos chinos cuando nos referimos a los dos palillos utilizados como cubiertos que son tradicionales en Extremo Oriente, además de China, Japón, …
No sabemos si os pasará como a nosotros, en verano nuestra cocina parece una frutería, tenemos un poco de todo, melocotones, albaricoques, paraguayos, cerezas, sandía, …
El arroz es un excelente alimento y es ideal para hacer ensaladas de verano, en este caso nos gusta utilizar los aromáticos, en este caso hemos elegido un arroz thai para hacer …
Seguramente habréis visto preciosas tartas que parecen extraídas de un cuento, tartas de alta pastelería o pastelería creativa que dan la sensación de tener como finalidad …
Este es un plato fácil de hacer en cualquier cocina, salvo el paso en uno de los pasos en el que en lugar de utilizar el nitrógeno líquido, se puede utilizar una alternativa. …
Cuando vemos un pastel con un glaseado liso, brillante… perfecto, una de las cosas en las que pensamos es en conseguir hacerlo igual de bien, pero no es fácil, siempre …
Creemos que a estas alturas de creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía, todos habréis probado muchas variantes del gazpacho tradicional, una de las más populares …
Hace unos días se publicó en el BOE la nueva norma de calidad de derivados cárnicos, fue aprobada en el Consejo de Ministros el pasado 13 de junio de 2014. La finalidad de …
