La Vall d’Alba es un municipio de la comarca de la Plana Alta de Castellón (Comunidad Valenciana), ahora puesto en el mapa gastronómico gracias a Miguel Barrera, chef y …
Otro aperitivo fresco para disfrutar en cualquier ocasión es este Yogur con huevas de lumpo y manzana, otra variante del Yogur con huevas de arenque y pepino, con lo que además …
La gamba roja de Dénia no falta nunca en el menú degustación del Restaurante Quique Dacosta, el cocinero ha creado extraordinarios platos con este preciado crustáceo, uno de …
Recientemente compartimos con vosotros la receta de Crepes con melocotón y gelée de vino, pues ese mismo día disfrutamos también de otra de nuestras elaboraciones preferidas, …
Hay muchas formas de comerse un kiwi, bueno, más bien hay varias formas de pelarlo o de obtener su pulpa. Normalmente lo que se pretende es encontrar la forma de facilitar una …
Este es un aperitivo sencillo de preparar e ideal para el verano, cuando apetece degustarlo bien fresco y disfrutar de la combinación de sabores que ofrece. Probadlo este fin de …
El éxito de la pasada edición de las Cenas de Estrellas del Restaurante Les Cols se va a volver a repetir este verano, ya está en marcha este evento que une astronomía y …
Ya se ha abierto el plazo para presentar las candidaturas a los Premios Nacionales de Hostelería 2014 otorgados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la entidad …
Ya sabéis que se conoce como galette a un tipo de tartas que resultan muy fáciles de hacer, tienen un aspecto rústico y su degustación es exquisita, pues se disfruta de una …
El sifón de cocina iSi tiene varios accesorios diseñados para facilitar ciertas labores en la cocina, no hace mucho tiempo os hablamos del embudo-tamiz, y hoy nos parece que os …
