El etiquetado de origen de los ingredientes alimentarios es un problema

Indicar el origen de los ingredientes en el etiquetado de los alimentos procesados sería poco beneficioso para los consumidores, además sería un problema y una pesadilla

La mejor salsa de queso de Heston Blumenthal. Vídeo

Hay muchas formas de hacer una salsa de queso para un plato de pasta, un puré de patatas, un buen bistec o entrecot de carne, para dipear… no es que sea una de las salsas más

¿McDonald’s con servicio gourmet y hamburguesas personalizadas?

McDonald’s Australia quiere cambiar el servicio e imagen de sus restaurantes, por lo que dentro de su plan de expansión, ha puesto en marcha la remodelación de parte de

Concurso de Cerveza Casera El Jardín del Lúpulo 2014

Hace unos días os hablábamos del nuevo concurso de Homebrewers, pero anteriormente os habíamos hablado del Concurso de Cerveza Casera El Jardín del Lúpulo, un evento

Crema dulce de calabaza con especias

No hace falta que sea un día especial para tomar un postre diferente, del mismo modo que no es necesario complicarse mucho en la cocina para disfrutar de un postre rico.

Tapa Solidaria en Barcelona 2014

Hoy se ha presentado la cuarta edición de la Tapa Solidaria en Barcelona, y un año más el acto ha tenido lugar en el Restaurante Tickets de Albert Adrià, que como ya sabemos,

Tapas, Menús y Vinos de Cine 2014 en Valladolid

Del 18 al 25 de octubre se celebra la Semana Internacional de Cine de Valladolid, SEMINCI 2014, cumpliendo nada menos que la 59ª edición. La celebración de este reconocido

San Sebastián Gastronomika 2014. Programa

Apenas faltan tres días para que dé comienzo el congreso San Sebastián Gastronomika 2014, será del 5 al 8 de octubre cuando el Palacio de Congresos Kursaal de Donostia se

Nuevo refresco Pepsi con stevia, Pepsi True

Hace apenas unas semanas se lanzaba en Estados Unidos Coca Cola Life, refresco que hace un año se había lanzado en Argentina y que según los resultados que obtenidos, se

Cómo hacer pan con tomate, o cómo no hacerlo. Vídeo

Quienes hemos crecido comiendo pan con tomate no concebimos otra forma de hacer un bocadillo o unas llescas (rebanadas) de pan de payés para comer con unos embutidos, queso…