Este año se cumple la 44º edición de una competición de panadería dirigida a jóvenes aprendices de panadería artesana, está considerada la más importante de Europa y da …
Todos sabemos qué es un barreño, la RAE lo define como una vasija de barro, metal, plásticos… de bastante capacidad, generalmente más ancha por la boca que por el asiento, …
Las rutas de tapas de Valencia, Alicante y provincia denominadas ‘Ir de tapas por…’ son jóvenes pero ya se han consolidado y convertido en citas esperadas por la …
En la foto superior podéis ver el plato denominado Rib eye de ternera, cebolla agria, brotes de nabo y jugo verde de Magnus Nilsson, chef del restaurante Fäviken de Järpen …
El próximo día 3 de noviembre David Muñoz cocinará en el Restaurante Atera de Nueva York, establecimiento que actualmente cuenta con dos estrellas Michelin, y lo hará junto …
Hace ya varios años que os enseñamos nuestro truco para cortar y pelar una calabaza, encontramos normalmente piezas grandes en el mercado y tienen una pulpa y una piel muy …
A todos nos han podido asaltar las dudas sobre la higiene y la calidad de la carne con la que se elaboran los kebabs en los establecimientos que se han instalado en nuestro …
Aquí tenéis una de las recetas de Galletas con mermelada (Thumbprint cookies) que elaboramos de vez en cuando, unas galletas ideales para tomar en el desayuno o la merienda, o …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2014 (Índice de Precios en Origen y Destino de …
Llega el momento de precalentar los hornos porque se acerca el Día Mundial del Pan 2014, un día proclamado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) y que como …
