El próximo mes de noviembre vuelve a celebrarse una nueva edición de Madrid Exquisito, y ya es la quinta. Os hemos hablado de estas jornadas gastronómicas en las ediciones …
Si navegáis por internet consultando recetas de tartas y pasteles, a menudo os habréis encontrado con la foto de un pastel de chocolate con su cobertura. A los chocoadictos nos …
Es innumerable la cantidad de exprimidores eléctricos que hay en el mercado, y nos parece un pequeño electrodoméstico imprescindible en cualquier cocina, pues puede ser la …
Hoy queremos recordar un truco de cocina que conocemos desde hace unos años, y como sucede a menudo, pensando que vosotros lo conocéis también no lo hemos comentado en …
A estas alturas del otoño todavía no hemos hecho boniatos, el clima este año no es normal, en la Comunidad Valenciana estamos rondando los 25º C de temperatura. Pero debemos …
Os traemos una nueva receta con pasta para preparar cualquier día de la semana en el que queráis disfrutar de este alimento haciendo un plato fácil y rápido, son unos …
El plato que ilustra estas líneas es una creación del chef del Restaurante Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, y a continuación podréis ver la receta, la elaboración paso a paso …
Una investigación realizada por expertos de la Université de Sfax (USS, Túnez) concluye que el aceite de oliva refinado es mejor para freír que el de girasol, soja o maíz …
El pasado mes de septiembre se abrió convocatoria para que los restaurantes interesados en formar parte de las primeras Jornadas Gastronómicas del Arroz y Vinos de Alicante se …
Sonic Decanter es un aparato que según su creador, permite decantar el vino con ultrasonidos sin necesidad de decantarlo y airearlo físicamente. En la decantación del vino es …
