El pesto alla trapanese es una salsa tradicional de la cocina italiana algo menos conocida que el pesto genovés y no entendemos por qué, puesto que es tan rica o más, e …
La calle es el espacio urbano que se está recuperando para llegar a todos los públicos y promocionar la gastronomía local, regional, nacional, internacional… eventos de …
Sólo tres ingredientes son necesarios para hacer esta receta de Huevo, patata y tinta de calamar de Íñigo Lavado, y el resultado seguro que es casi tan sabroso y rico como un …
Los bizcochos en taza que se cuecen en el microondas ya son muy populares, aunque generalmente se prueba por curiosidad y después se olvida, pues no hay nada como un buen …
Hace unos días os hablábamos de la posibilidad de utilizar uvas congeladas para enfriar bebidas como el vino o el cava sin que se aguaran, además de proporcionarles un aspecto …
Estos días todo son buenas noticias para el sector turístico y gastronómico de la ciudad extremeña de Cáceres, hace unas horas se anunciaba que será la Capital Española de …
Logroño, Burgos, Vitoria… y la próxima ciudad que ostentará el título de la Capitalidad Gastronómica es Cáceres, así lo han decidido desde la Federación Española de …
El recetario de risottos es interminable, así que seguimos compartiendo deliciosas propuestas para que disfrutéis de una versión de este plato tradicional italiano. Hoy os …
Como cada año, antes de empezar el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, tiene lugar el evento que clausura el Programa de Formación de Gastronomía …
Un estudio realizado por los investigadores de la Escuela Pública de Salud Johns Hopkins Bloomberg (Estados Unidos), concluye que la mayoría de personas ignoran los mensajes …
