Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

La propuesta de hoy para disfrutar de un reconfortante plato de cuchara, o de palillos, es esta Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza, un gustazo para el paladar sea en

Pisapatatas con doble uso

El catálogo de utensilios de cocina de Joseph Joseph se ha ampliado con algunos accesorios que pueden resultar interesantes, y también algo caros, como venimos comprobando en

¿Los cultivos transgénicos son buenos para la agricultura y el medio ambiente?

Hemos hablado en varias ocasiones de estudios sobre transgénicos cuyas conclusiones indican que no son más productivos, que son peligrosos para el medio ambiente, que no se

10 Consejos para un estilo de vida infantil saludable

El Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC) ha actualizado un documento educativo dirigido a los niños que lleva por título 10 Consejos para un estilo de

I Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico

Los próximos días 20 y 21 de noviembre se celebrará el primer Foro de Enoturismo y Turismo Gastronómico en la ciudad de Ronda (Málaga) un evento dirigido a empresas y

Cómo utilizar una cuchara parisienne o sacabolas. Vídeo

Hay un utensilio de cocina del que ya os hemos hablado y seguramente muchos de vosotros lo habéis utilizado. Como podéis ver en el título, hablamos de la cuchara parisienne,

Receta de Brownie en taza (1 minuto en microondas)

Para los caprichos dulces improvisados continuamos elaborando recetas de bizcochos en el microondas cuya elaboración no supera los cinco minutos, y mucho menos si hablamos de un

Cómo sustituir una rejilla para enfriar repostería recién horneada

Cuando hacemos bizcochos, magdalenas, galletas… una vez retirados del horno lo recomendable es facilitar que se enfríen colocándolos sobre una rejilla. No sólo conviene

Recetas de pasta para el lunes sin carne

Hoy es lunes y no vamos a comer carne, un plato de pasta con verduras puede ser una buena opción. Si a vosotros también os lo parece, aquí os dejamos con algunas propuestas,

Campaña de Greenpeace contra los Monster Boat

Se conoce como Monster Boat a aquellos enormes barcos de pesca capaces de capturar hasta 350 toneladas de pescado en un sólo día, estas capturas no son selectivas y arrasan con