Juan Manuel Salgado y Adrián Bosch, primeros semifinalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

Celebrada la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, que como os comentamos, contaba con representantes de Andalucía, Canarias, Extremadura, Región de Murcia,

Pan Wang, ganadora del Concurso Electrolux Design Lab 2014

Hoy se ha celebrado la final del Concurso Electrolux Design Lab 2014 (Laboratorio de Diseño Electrolux), concurso que se convocó en el mes de febrero y que hoy termina, tras

En Familia con Karlos Arguiñano

Aunque el número de cocineros televisivos haya aumentado considerablemente en los últimos tiempos, ninguno hace sombra a Karlos Arguiñano, con su naturalidad, su saber hacer y

Ensalada de calabaza y queso fresco

Igual que sucede con el calabacín, hay muchas personas que no han probado la calabaza cruda, quizá ni habían pensado en comer la calabaza sin cocinar. Así que esperamos que

Hoy Cocinas Tú: Dátiles al té

Los dátiles son una fruta que merece la pena conocer fresca, pero lamentablemente esto sólo se suele ver en la provincia de Alicante, concretamente en Elche, considerada la

Encuentro Olivos Milenarios del Territorio Sénia 2014

Por cuarto año consecutivo se va a celebrar el Encuentro Olivos Milenarios del Territorio Sénia, será los días 27 y 28 de noviembre y 6 de diciembre, y tendrá distintos

Sopa de mortero con especias, semillas y hierbas frescas de Andoni Luis Aduriz

El chef del restaurante Mugaritz no sólo busca sorprender a los comensales con elaboraciones culinarias únicas y sorprendentes, también busca su participación a la hora de

Guía Michelin Chicago 2015

Cumpliendo con el programa, unos días después de haber dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de Chicago, los responsables de la guía roja han anunciado el

Factor GMO, estudio a largo plazo sobre la seguridad de los alimentos transgénicos

Ya han pasado más de 20 años desde que se aprobó la comercialización del primer alimento modificado genéticamente, desde entonces, y a medida que aparecían nuevas

Concurso Recetas que Alimentan 2014

El pasado 15 de septiembre empezó la quinta edición de la campaña Restaurantes contra el Hambre con el lema ‘Los platos que más alimentan’. Como ya sabréis, esta