El Método Espaisucre es lo que se enseña en las escuelas de Jordi Butrón y Xano Saguer en Barcelona y México, es el conocimiento adquirido para la creación de postres de …
Hace calor para encender el horno estos días, por lo que alguna tarde en la que hemos echado de menos una porción de bizcocho, hemos preparado bizcochos en taza o mug cakes, ya …
La ruta De Tapas por Barcelona ya ha inaugurado su nueva edición, parece ser una ampliación de la ruta celebrada el pasado mes de mayo, y se va a poder disfrutar de más de …
Vuelve uno de los eventos gastronómicos más exclusivos a la capital española, hablamos de Millesime Madrid, y se presenta como el mayor espectáculo gastronómico del mundo …
Los biberones de cocina se han convertido en un utensilio básico para la mayoría, incluso en las cocinas domésticas. Resulta una herramienta muy práctica e ideal para …
Es acercarse el fin de semana y empezar a pensar en las tapas y aperitivos que podemos preparar para regalarnos unos bocados sabrosos y frescos con los que acompañar una …
Seguro que serán varias de las características de esta tarta las que os convenzan para intentar probarlo pronto, la combinación de chocolate y pistacho, que se sirve bien …
Un informe elaborado por la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) y el CIHEAM (Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos …
Uno de los sabores que más se echan de menos cuando se hace dieta es el del chocolate, y hay personas a las que les resulta muy difícil prescindir de este alimento, mucho más …
Ricard Camarena Restaurant, restaurante gastronómico reconocido con una estrella Michelin y tres soles Repsol, Canalla Bistró, la barra con la cocina más eclética del chef …
