Sao Paulo prohíbe la producción y venta de foie gras

En Sao Paulo, una de las ciudades más grandes de Brasil, se ha prohibido la producción y venta de foie gras, los restaurantes de la ciudad tienen un plazo de 45 días para …

Mark Moriarty, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

Ayer tuvo lugar la gran final internacional del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015, un certamen organizado por la firma italiana de agua mineral natural San …

Ripple Maker, una cafetera que personaliza el café con imágenes

En otras ocasiones hemos conocido a verdaderos artistas capaces de dibujar con la crema del café todo tipo de imágenes utilizando herramientas como un palillo, o en el caso de …

Se regulará la realización de estudios y análisis comparativos en productos alimenticios

Desde hace unos años estamos leyendo sobre la intención del gobierno de regular los análisis comparativos de alimentos que realizan entidades y asociaciones de consumidores …

Restaurantes Contra el Hambre 2015. Convocatoria

Este año tendrá lugar la sexta edición de la campaña organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) que tiene el objetivo de …

Ajoblanco de melocotón con cecina y hierbabuena

El ajoblanco tradicional es un rico entrante que se agradece en verano, se degusta bien frío y ayuda a recuperar energías, además es tan fácil de hacer como un gazpacho o un …

Dieta Mediterránea con Ana Jiménez en Canal Cocina

El próximo mes de julio se estrena un nuevo programa de televisión en Canal Cocina que seguramente a muchos os gustará seguir a diario para ir tomando ideas de recetas frescas …

Tapón para aceitera, vertedor y embudo

El tema de las aceiteras puede resultar tedioso hasta que no se da con una que cumpla con uno de los requisitos principales, que no gotee ensuciando la mesa o la encimera, y …

Hoy Cocinas Tú: Espinacas con plátanos

Nos encanta que nos abráis las puertas de vuestras cocinas, y que compartáis vuestras propuestas en la sección de recetas Hoy Cocinas Tú, con ello descubrimos platos tan …

Migas de pan caramelizado para toppings

Quizá os sorprenda igual que a nosotros la idea de unas migas de pan caramelizado, y en ese caso tal vez hacéis lo mismo, tomar nota de la receta para ponerla en práctica y …