Se acerca la celebración de la fiesta mayor de Barcelona, La Mercé, y con ello se abre un amplio programa de actividades para el disfrute de todos los ciudadanos y turistas, y …
Paco Roncero creó hace unos años este plato que fue muy loado, hoy lo recuperamos para quien no conozca la Tarta de anguila de Paco Roncero y para quien quiera hacerla y …
Nos gustaría saber cuántos de vosotros utilizáis el truco de cocina del que os vamos a hablar en esta ocasión, ya que nos ha sorprendido, leyendo The Kitchn, que consideren …
Ya hace varias semanas que se anunció la celebración de la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del América Latina 2015, siendo el escenario …
Ya que las temperaturas han descendido, han vuelto las ganas de encender el horno para hacer cosas ricas y tanto a los niños como a los mayores nos encanta la repostería …
Ya he empezado la temporada micológica, gracias a las redes sociales se acortan distancias y hemos podido ver a muchos amigos de distintos puntos del país que han compartido …
Queremos que conozcáis la posibilidad que se presenta para conocer los vinos de Portugal sin salir de Madrid, aunque evidentemente lo mejor sería desplazarse a las bodegas del …
Nos encanta hacer pasta fresca, y enriquecerla con distintos tipos de harina, hortalizas, hierbas aromáticas… aún nos gusta más. Curiosamente todavía teníamos …
Next Terroir es el nombre del último menú, con el que se cierra la propuesta culinaria de este año en Next Restaurant de Grant Achatz. Como es habitual el chef presenta el …
El pasado mes de junio los Comités Europeos de Medio Ambiente y Agricultura votaban a favor de un Proyecto de Ley cuyo objetivo era el de prohibir la producción de carne y …
