Aceites de Oliva. Diálogos Saludables

Con el título ‘Aceites de Oliva. Diálogos Saludables’ se ha organizado un ciclo de diálogos divulgativos con el que se pretende llegar a los profesionales de la salud, a

Ensalada de salmón ahumado y alga wakame

El alga wakame queda muy bien en ensaladas, pero si todavía no la habéis probado este puede ser un buen momento, pues os traemos una ensalada de salmón ahumado con alga wakame

Molde con forma de tableta de chocolate

Ya lo hemos comentado en más de una ocasión cuando hemos compartido con vosotros recetas de turrón de chocolate, en realidad no son turrones, aunque también se pueden

Los habitantes de Gran Bretaña consumen mucha comida enlatada

Chefs como Jamie Oliver invitan a la población a comer más saludable, a preparar comidas con alimentos frescos y naturales, sin embargo, parece que pocos son los consumidores

‘Risotto’ a la milanesa (de coliflor) de Andoni Luis Aduriz

Muchas veces hemos compartido con vosotros recetas con coliflor intentando, no camuflarla, pero si darle otro aspecto, a veces otra textura, y acompañarla de ingredientes que le

Abusos realizados por algunos restaurantes que se pueden considerar estafas

Algunos restaurantes llevan a cabo prácticas y tácticas que se pueden considerar poco éticas y cuya finalidad es engordar la factura, algunas las aceptamos a pesar de que

Brownie Mug Cake

El brownie es uno de nuestros bizcochos de chocolate favoritos, y hemos probado varias versiones de este pastel hecho en el microondas y en taza, lo que actualmente se conoce

¿Para cuándo una prohibición de grasas trans en la UE?

En nuestro país, y en la Unión Europea en general, la legislación sobre las grasas trans no es tan restrictiva como en Dinamarca, Austria, Hungría o Estados Unidos

Ensalada con higos y anchoas

Si os gusta hacer ensaladas diferentes, con combinaciones de sabores y texturas variadas, aquí os dejamos una nueva propuesta, es una sencilla pero sabrosa Ensalada con higos y

The Memories’ Cloth, el mantel de los recuerdos

Parece que la creatividad y el diseño van a ser los únicos capaces de poner en valor algo tan trivial a la hora de comer como es el mantel, fijaos si carece de importancia para