Vuelven las jornadas gastronómicas de ElTenedor te guía a Valencia, unas jornadas al estilo de la semana de los restaurantes o ‘restaurant week’, que seguramente …
El año pasado se celebró el primer congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un evento organizado por el Basque Culinary Center y dirigido a profesionales del …
Hace unos días conocimos los resultados de un estudio realizado el pasado mes de marzo con el que se quería conocer cómo era la experiencia de los comensales en un …
Supplemental Brewing es el nombre de una empresa cervecera que se ha especializado en el desarrollo y fabricación de cervezas que además de aportar sabor, ayudan a cumplir los …
Estamos acostumbrados a que actrices y ex modelos pasen a la pequeña pantalla para presentar un programa de cocina, como ejemplos podemos citar a Lorraine Pascale, a Sophie …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado, como cada mes, los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos, …
La ciudad de Madrid ha acogido hoy la cita en la que se ha proclamado la nueva Capital Española de la Gastronomía 2016, recordemos que este es un título creado por la …
En las fiestas navideñas de Alemania y posteriormente también de otros países europeos, así como en Estados Unidos, uno de los dulces más populares es la Casita de jengibre …
Este año hemos conocido algunas ferias y salones dedicados a los vinos naturales, como Vins Nus (Vinos desnudos) en Barcelona o el Salón de Vinos Naturales de Madrid, en ambos …
Aquí tenéis una receta del chef del Restaurante Echaurren de Ezcaray en el que muestra una fusión de culturas culinarias en un plato, se trata de Asadura de Francis Paniego, …
