La Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la lucha contra la hipertensión arterial (SEH-LEHLA) ha vuelto a poner en marcha una campaña que nos parece …
¿Ya hay ganas de salir embriagado por el aroma de las trufas de invierno de alguna de sus ferias? Pues falta muy poco para poder hacerlo, pues diciembre es el mes en el que …
La sopa de cebolla es un plato muy tradicional, pero como sucede en estos casos, hay tantas recetas como cocineros, pues cada uno le aporta lo que ha heredado en el aprendizaje …
Hoy conocemos un estudio desarrollado Chatham House (Instituto Real de Asuntos Internacionales), organización no gubernamental sin ánimo de lucro que trabaja para construir un …
Un grupo de investigadores italianos del Centro de Investigación para el Cereal (CER) de la Universidad de Verona y de la Universidad de Parma, ha desarrollado una nueva pasta …
Como muchos de vosotros, ya estamos empezando a preparar los menús que cocinaremos en estas fiestas navideñas y a comprar algunos de los productos que formarán parte de ellos, …
Un año más, la Diputación Provincial de Jaén pone en marcha la Cata-Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Selección’, con el objetivo de fomentar la …
Puede ser muy positivo pasarse de los tradicionales patés comerciales a los patés vegetales caseros, el aporte nutricional es una de las principales diferencias, nada tiene que …
Michelin continúa con su expansión en Asia y anuncia el lanzamiento de la Guía Michelin Singapur en el segundo semestre del 2016, para ello está colaborando con la Junta de …
Bajo estas líneas tenéis una receta del Restaurante Caelis de Barcelona, donde el cocinero Romain Fornell, considerado por algunos expertos el máximo exponente de la nueva …
