Si hay una técnica de cocina versátil y tan deliciosa que gusta a todos es la de cubrir alimentos con harina, huevo batido y pan rallado (o sus múltiples variantes) y …
Hace un par de semanas nos hacíamos eco de la detección de vacas lecheras infectadas con gripe aviar en Estados Unidos, los expertos comentaban que era la primera vez que se …
Ya se ha presentado la tercera edición de la Guía Michelin Florida (Estados Unidos), recordemos que inicialmente se denominaba Guía Michelin Miami, Orlando y Tampa, pero es …
El principal uso que hacemos del hielo es servirlo en vasos o en copas para después verter una bebida que queremos tomar fría. Pero el hielo tiene también otros usos en la …
Ya hace algunos años os hablábamos de Perfect Day, una bebida que imita a la tradicional leche de vaca en todos los sentidos, tanto a nivel organoléptico como a nivel …
Todavía no se ha publicado el palmarés completo, pero ya podemos conocer los vinos que han obtenido la medalla Gran Bacchus de Oro 2024 en el Concurso Internacional de Vinos …
La receta del flan de hoy la hacemos con claras de huevo en polvo, de un tiempo a esta parte hemos incorporado este ingrediente en nuestra cocina y nos gusta lo que podemos hacer …
Nos cuesta concluir qué es lo que nos cuestionamos más, si los perfiles que elige MasterChef para su programa de famosos o por qué los famosos ceden o aceptan participar en …
Hoy conocemos un estudio realizado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) a petición de la Comisión Europea para saber si el pescado de …
Si vais a comprar calamares o chipirones para hacer un rico arroz este fin de semana, aquí tenéis inspiración para que probéis una nueva receta con la que disfrutar renovando …
