Semana Gastronómica de la Dehesa 2016

El pequeño municipio pacense de Monesterio ha organizado la segunda edición de la Semana Gastronómica de la Dehesa con un cambio en las fechas de celebración, e invita a

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de patata violeta y brandada de bacalao

Hoy tenemos una propuesta de Marcos, autor del blog Tapas con Estilo, para hacer una tapa en la primera ocasión especial que tengamos, sea este fin de semana o las próximas

La Comisión Europea ha presentado el informe sobre las grasas trans en los alimentos

Durante un año las reclamaciones se han sucedido por parte de los eurodiputados, de empresas alimentarias como Mondelez, Nestlé o Mars, la Sociedad de Cardiología Europea, la

Pollo con castañas al albariño

Nos parece más que positivo que la cantidad de recetas que podemos hacer con unos simples muslos de pollo no tenga fin. Así que hoy os traemos otra propuesta con esta carne

Las recetas de los postres y dulces del convento

Acaba de caer en nuestras manos un libro de recetas conventuales, es una nueva publicación que se suma a la gran biblioteca culinaria recogida en los obradores de monasterios y

El mejor vaso del mundo para beber whisky

A través de la plataforma de micromecenagzo Kickstarter conocemos un proyecto para fabricar un vaso de whisky que ha logrado multiplicar por más de cinco el capital solicitado

Cómo hacer una porción de pizza gigante para quedarse con los amigos

Seguramente este fin de semana largo, el primer puente de diciembre, muchos de vosotros organizaréis comidas o cenas en casa con los amigos. Para estas ocasiones suele gustar

Recetas de aperitivos y entrantes con gambas para Navidad

Ya entrado el mes de diciembre es el momento de preparar algunos recetarios que os resulten útiles para organizar vuestros menús de Navidad, además de compartir con vosotros

La presencia de bebidas y alimentos con azúcares añadidos crece en países en vías de desarrollo

En Europa Occidental o en América del Norte la popularidad de las bebidas y alimentos azucarados va disminuyendo año tras año como consecuencia de las campañas informativas y

Royal de morena de Ángel León

La morena es un pescado de escaso valor culinario, a no ser que caiga en manos de El Chef del Mar. Ya sabéis que Ángel León ha sabido poner en valor este y muchos otros