El lenguaje gastronómico evoluciona, se generan nuevas palabras para definir conceptos, estilos, tendencias, etc. Una de las nuevas palabras relacionadas con la dieta y la …
Hace unos días preparamos un recopilatorio de recetas de postres ligeros para estas fiestas, y esperamos que muchos de ellos formen parte de vuestro menú satisfaciendo a todos …
Hoy os vamos a hablar de un nuevo libro de recetas que, según su autora, no quiere ceñirse a modas, y es que sus anteriores publicaciones se han centrado en la elaboración de …
Como cada año en estas fechas, además de las recetas que protagonizarán los menús de las fiestas navideñas, es importante tener en cuenta algunos detalles para ser un buen …
Estamos a pocas horas de la celebración de las primeras cenas y comidas navideñas, y mucho hemos hablado de los platos con los que crear un menú festivo, de los consejos para …
En marzo del presente año, en el marco de la campaña Children’s Food Campaign de Sustain, organización del Reino Unido que trabaja en favor de las prácticas que mejoren la …
Dentro de poco más de un mes, concretamente el 26 de enero, se va a celebrar el concurso Escoge a tu pinche 2016, un certamen que celebrará su cuarta edición en el marco de la …
En la sección de Recetas de los Chefs de hoy os traemos de nuevo un plato que se puede hacer en cualquier cocina sin necesidad de herramientas ni ingredientes poco comunes, es …
A final del mes de octubre hablábamos de un estudio realizado por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) sobre los supermercados más baratos de nuestro país. Se …
Hoy os traemos un libro con el que vais a conocer a una familia dedicada a la cocina profesional desde 1882, empezando como una casa de comidas junto a la que no había carretera …
