Roscón de Reyes de chocolate

Desde hace unos años, además de disfrutar del Roscón de Reyes tradicional elaboramos alguno original que sorprenda a nuestros comensales y que nos permita saborear un dulce

Gastón Acurio vuelve a la cocina

En agosto de 2014 Gastón Acurio publicó en su página de Facebook la noticia de su retiro oficial del Restaurante Astrid y Gastón en Casa Moreyra (Lima) para poder llevar a

Cilindro de cangrejo real con manzana, apio y naranja de Jesús Almagro

Sobre estas líneas podéis ver un plato de Jesús Almagro, chef del Restaurante Piñera de Madrid, se trata de un Cilindro de cangrejo real con manzana, apio y naranja que

Chocolate a la taza casero, fácil y rápido

Esta receta de chocolate a la taza no sólo es fácil y rápida de hacer, sino que además puede ser la que más guste a la mayoría, pues mantiene el sabor del chocolate sin

Miramar, el libro de Paco Pérez

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Ganador del Premio al producto alimentario más fraudulento del año 2015

A principios de diciembre nos hacíamos eco de la puesta en marcha de una acción de Foodwatch Holanda que tenía el propósito de elegir al producto alimentario más fraudulento

La FDA amplía el periodo de comentarios sobre el uso del término “natural” en los alimentos

En el mes de noviembre nos sorprendía un anuncio de la FDA (Food and Drug Administration) solicitando a la población comentarios sobre el uso del término “natural” en las

Estreno de El Xef con Dabiz Muñoz

Hace unos días conocíamos la pronta emisión de un nuevo programa de televisión titulado El Xef con el cocinero madrileño David Muñoz como protagonista, de hecho, a pesar de

Botella de agua inteligente del futuro, LifeFuels Smart Bottle

Del 6 al 9 de enero tendrá lugar en Las Vegas la Feria Internacional de Electrónica de Consumo 2016 (CES), se trata de una feria en la que se dan a conocer todo tipo de

Hoy Cocinas Tú: Barquillos rellenos de crema pastelera con nata y ron

Hoy tenemos un postre sencillo pero llamativo que seguramente gustará a muchos para servir como postre en el Día de Reyes, aunque después haya que disfrutar del Roscón de