Esta no es la primera receta con callos de bacalao del Restaurante Andra Mari de Galdakao (Vizkaya) que compartimos con vosotros, no está de más recordar este estofado que …
El goteo de grandes compañías alimentarias que deciden utilizar el etiquetado transgénico es incesante, parece que se esté sufriendo un efecto dominó que está sacudiendo …
Ya se ha abierto la convocatoria para la XX Edición del Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo, un galardón que tiene el objetivo de fomentar la …
Cada vez hay más consciencia de que es necesario reducir el consumo de azúcar, y en consecuencia, aumenta el consumo de otros endulzantes y de edulcorantes. Una de las …
Estamos a dos días de que empiece la Primavera Enogastronómica de la Ruta del Vino de Ribera del Guadiana, un evento que tiene el objetivo de promocionar la gastronomía y el …
Del pasado jueves 17 al lunes 21 de marzo ha tenido lugar la cata del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, un certamen enológico organizado por la Unión Española de …
Hace unos días podíamos saber que la corporación estadounidense General Mills anunciaba que etiquetaría todos sus productos con el etiquetado transgénico para que los …
El pasado mes de enero se emitió un reportaje en Antena 3 conducido por el cocinero Alberto Chicote y titulado ‘Mitos de los alimentos’, mejorando sustancialmente al primer …
Ya hemos anotado en nuestras recetas pendientes de probar esta Coliflor asada con aromas de la India que comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú Víctor, autor …
Nos vais a tener que disculpar porque a esta receta teníamos que haberle hecho una foto en la que se viera el ‘corazón’, pues es la gracia de estos Gnocchi ripieni o …
