Las ensaladas van a empezar a estar más presentes en nuestras comidas en las próximas semanas y meses, pero debemos decir que no las dejamos de comer en ningún momento del …
El pasado 30 de marzo, el Diario Oficial de la Unión Europea informaba de que además de la Ternera de los Pirineos Catalanes, quedó inscrita en el Registro de Denominaciones …
Hoy se ha presentado en los supermercados de Alemania la cerveza Pionier, la primera cerveza elaborada con cebada sin gluten, se trata de una variedad de cebada denominada Kebari …
Las hierbas aromáticas y las especias son imprescindibles en la cocina, tanto en la tradicional como en la de vanguardia, gracias a ellas se infunden sabores a los alimentos que …
Como algunos de vosotros nos habéis hecho saber que os gusta hacer tapas y pinchos, y que os llaman mucho la atención las que crean los cocineros para agasajar a sus clientes y …
Hay quien tiene vetados a los bocadillos en su dieta a pesar de que les encantan, y es una pena, porque puede ser una comida ideal para cualquier día de la semana, y puede …
Hoy conocemos un estudio desarrollado por el Global Change Research Program (GCRP) de Estados Unidos, programa que coordina y engloba la investigación sobre el cambio climático …
Fue en noviembre de 2014 cuando se celebró la primera semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, han pasado muchos meses y se han celebrado tres semifinales más para …
Este año, la semana de los restaurantes de Valencia ha cambiado la fecha de la celebración del primer evento del año, ya sabréis que este evento bianual tiene lugar en …
Greenpeace acaba de publicar un documento en el que realiza un recorrido de los 20 años que han pasado desde que en Estados Unidos se cultivaran los primeros alimentos …
