Se acerca el mes de septiembre y con él llega la temporada de siega del arroz, actividad que debido a sus particularidades y a que forma parte de la cultura de nuestro país, …
La tarta helada que podéis ver en la foto que ilustra estas líneas la podéis hacer en casa, en vuestra cocina, para conseguir que quede igual de bonita sólo tenéis que …
Durante los últimos años, la cadena de comida rápida Domino’s Pizza ha destacado por intentar mantenerse a la vanguardia en su segmento de mercado, en el que la entrega de …
En muchos hogares la avena ha desbancado a otros cereales en la elaboración de repostería, desayunos, meriendas, postres… y es que las cualidades nutricionales de este cereal …
Hace tiempo que conocemos el truco de cocina que os vamos a mostrar hoy, aunque debemos reconocer que no lo hemos puesto en práctica. No obstante, confiamos en que es una idea …
En un momento dado, si se hacen cupcakes en casa y no se dispone de una manga pastelera ni de sus respectivas boquillas, no habrá problema en decorarlo con una crema o frosting, …
Hay alimentos o ingredientes que por sí solos se consideran una joya, uno de ellos es el aguacate, que actualmente ya es denominado como el ‘oro verde’, imaginamos …
En la foto que ilustra estas líneas podéis ver una calabaza que suele llamar la atención por su forma y por su color, pues no es una de las variedades más populares, se trata …
Las kokotxas de bacalao al pil pil son una elaboración tradicional de la cocina vasca, pero también es uno de los platos que los chefs creativos han llevado a su cocina para …
Hay algo que a menudo nos preguntamos y que nos mueve a haceros una consulta todos vosotros. Quienes nos acompañáis en Gastronomía y Cía desde hace tiempo habréis podido …
