Según un estudio desarrollado por expertos de la Universidad Tecnológica Chalmers (Suecia), es necesario reducir la producción de carne en un 50% si se pretenden alcanzar los …
No debe extrañar que los verdaderos amantes de la cerveza hayan agradecido el auge del sector de las cervezas artesanas, pues parece ser que el nivel de calidad de las cervezas …
No hace mucho tiempo que descubrimos la existencia de un pequeño accesorio de cocina diseñado para deshojar hierbas aromáticas y ciertas hojas de col, como la col rizada, …
Hoy conocemos un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) en el que se concluye que los supermercados son la principal fuente de …
El Recinto Ferial de Ibiza y Formentera (FECOEF) acogerá el próximo mes de septiembre la IX Feria de la Cerveza, será los días 16, 17 y 18 de septiembre y dará la …
Por quinto año consecutivo se ha abierto la convocatoria del concurso dirigido a cocineros profesionales que organizan el Basque Culinary Center y Eroski, un certamen conocido …
Si las gachas de avena o porridge también son uno de vuestros desayunos favoritos, seguramente las habréis preparado de muchas formas. No sólo se pueden hacer muchas variantes …
Preparar un cuscús, con el grano precocido, que es el que encontramos normalmente en el supermercado, es muy sencillo y rápido, pues se rehidrata en cinco minutos aplicándole …
Según una encuesta realizada por AsktheQ, organización del Reino Unido que promueve realizar preguntas a las empresas para alcanzar la transparencia y las actuaciones y …
En la sección de Recetas de los Chefs de hoy tenemos un plato de cocina fusión elaborado por el chef ejecutivo del Restaurante San Mames Jatetxea, un establecimiento …
