MasterChef Junior 4 se estrena el martes 20 de diciembre

Cada vez están más cerca las Navidades, y las vacaciones escolares, por lo que ya va siendo hora de hablar del estreno de una nueva edición de MasterChef Junior, fecha que se

Hoy Cocinas Tú: Pastel de patata y boletus

Con los pasteles de patata sucede lo que a muchos nos gusta, se pueden hacer múltiples variantes, siendo además un posible entrante o una guarnición sorprendente para el

Crema ligera de turrón. Postre

Ya sabemos que en Navidad las comidas son muy copiosas y la mayoría de españoles coge algún que otro kilo, pero siempre hay posibilidad de intentar evitar que esto suceda,

Dulces de Navidad: Recetas imprescindibles

Tenemos la fortuna de contar con una historia y una tradición gastronómica en nuestro país muy rica y amplia, y en cuanto a la parte culinaria navideña no nos quedamos

Declaración nutricional en los alimentos envasados con carácter obligatorio

Hoy ha entrado en vigor el Reglamento nº 1169/2011 de la Unión Europea sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, los fabricantes deben incluir de forma

Cómo diferenciar un bogavante macho de un bogavante hembra

El bogavante, también conocido como lubrigante y bugre, es un crustáceo decápodo marino muy apreciado gastronómicamente hablando. Habita en los fondos rocosos, entre los 2 y

Costillar de cordero con buñuelos de Idiazábal y mollejas caramelizadas de José Miguel Olazabalaga

El cordero es una de las carnes elegidas para los menús de las fiestas navideñas, es una carne muy sabrosa y hay muchas formas de prepararlo, siendo principalmente elegidos

Cortador de galletas Árbol de Navidad múltiple

Estando en época navideña, quien elabora repostería casera dedica una parte de ella a darle forma de muñeco de nieve, de Papá Noel, de árbol de Navidad, de copo de nieve…

40 recetas de postres en vasito para Navidad

La presentación de postres en vasito muchas veces hace que resulten más elegantes, que sean cómodos de comer, fáciles de servir… puede haber distintos motivos por los que

Cómo preparar las uvas de Nochevieja al estilo de Alberto Chicote

Parece que este año volveremos a tener al cocinero Alberto Chicote dando las campanadas, será en el canal de televisión Antena 3 y estará acompañado de Cristina Pedroche,