Un pequeño municipio de Huelva es el escenario de un nuevo evento enogastronómico que a muchos resultará curioso, así que vamos a conocerlo. Se llama Enoberry y se define …
Las verduras vuelven a ser las protagonistas de la receta que se suma a vuestro recetario de la sección Hoy Cocinas Tú, concretamente las berenjenas y los pimientos, las que …
Sois muchos los seguidores de Anna Olson, la cocinera canadiense a quien la mayoría descubrimos a través de los programas emitidos por Canal Cocina ‘La repostería de Anna …
Este año se va a celebrar la tercera edición de una iniciativa nacida en el año 2015 de la mano del chef francés Alain Ducasse y del ministro de Asuntos Exteriores y de …
Desde que el pak choi o bok choi está disponible en nuestro mercado, a pesar de que la familia de las coles no es nuestra favorita en cuanto a verduras se refiere (lo decimos …
En la sección de utensilios de cocina podéis encontrar distintos moldes de silicona para hacer blinis, ya sabéis que estas tortitas son tradicionales de la gastronomía …
La mayoría de personas tienen en su frigorífico zanahorias, pero quizá no es el ingrediente principal de ninguna de sus comidas, pues a menudo se utiliza para hacer caldos, …
Lampados Ltd. es una empresa israelí especializada en la producción de edulcorantes sólidos y líquidos que ha presentado un nuevo edulcorante 3D con forma de merengue llamado …
Aunque la despensa que tiene Perú puede ser envidiable, sus cocineros también ponen los ojos y el paladar en la cultura gastronómica de otros países, la inspiración de un …
No es que sea necesario rallar todas las naranjas que nos vayamos a comer, pero sabiendo lo mucho que puede aportar la piel de este cítrico a los platos, a veces da pena …
